さて個人的には秋ごろに熱燗を楽しむために日本酒を
探したりするのですが最近は白神山地の恩恵を受けた商品も探しております。
そこで発見したのが「TAIHAKU」というお酒でした。
最近海外の日本酒ブームもあってか、英語の名前の日本酒も増えましたよね。
ちなみに日本酒は英語で「SAKE」だそうです。
さてこの「TAIHAKU」は鯵ヶ沢町にあります尾崎酒造株式会社と
リカー・イノベーション株式会社の共同企画・開発を経て出来たお酒です。
（画像をクリックでオンラインストアへ）
なんといっても特徴は白神山地の湧水を仕込み水に使っていることです。
白神山地から流れる水は軟水で口に含んでわかる通りとても優しく
さぞかし、口当たりが柔らかいのでしょう。
今度購入してみて是非とも飲んでみたいものですね！（笑）
白神山地の恩恵を受けた商品をたくさん楽しみたいと思います！！
