八峰町 白神あわび


今年は暑い夏でしたが皆さん夏は楽しめましたでしょうか?

私としましては夏も当然食べることが趣味なのですが

夏の旬として思い浮かぶのが「アワビ」です。

アワビは7月~9月くらいまでの旬となりますが、

なんと白神山地の名前が付けられたアワビもございます。

 

白神あわび

(画像をクリックでホームページへ飛びます)

 

「白神あわび」というのですが日本白神水産株式会社様で

生産育成を行っており、白神山地から湧き出る清らかな

白神の水で育て、餌としましても天然の「男鹿こんぶ」を使い、

あわびの持つ甘みを強調させる工夫をしております。

 

八峰町内の飲食店でも「白神あわび」を使用した料理を召し上がることが出来ます。

詳細は八峰町観光協のホームページから!!!(下記URLをクリック)

http://www.happouta.jp/home/?page_id=1901

 

是非とも白神山地の観光・トレッキングをお考えの際には

「白神あわび」を味わうことも楽しみの一つとしてみてはいかがでしょうか!!

お問い合わせ先

日本白神水産株式会社
TEL:0185-74-5653
FAX:0185-74-5663
H  P: http://srkm-awabi.com/