日本海とハタハタの恵み【八峰町ジオパークガイドの会】

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秋田県の民謡、秋田音頭では「秋田名物八森ハタハタ♪」と唄われています。この地域では昔からハタハタ漁が盛んで、「ハタハタ寿司」や「しょっつる」などの食文化が育まれてきました。
日本海に吹く季節風は、白神山地に大量の雨や雪を降らせます。この水はブナ林に蓄えられ、川となって海に流れプランクトンや海草を育んでいます。そのため、ここではハタハタのほかにもマグロやカキ、アワビなど豊富な海の恵みを楽しむことができます。